如何判斷是雜物（異物）、還是油脂，造成水管不通?當水管不通時，不論是什麼東西造成阻塞，都要趕緊請廠商來疏通！成功疏通後，也要選擇適當的「保養」措施來預防再次阻塞。
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9 月
9 月
倒入水管疏通劑後，雖然會稍微疏通，但沒多久又會塞住，最後得花一千五百大洋請水電師傅來通管才能讓水管通暢；半年後水管又會開始不通，就這樣一直惡性循環下去，每半年都要固定請人來通管一次
05
8 月
8 月
百貨美食街因客流量大，每天都會產生上百噸餐廳油脂污水，經排水管流入「攔污除油池」，又沒辦法定期安排水肥車來抽除清潔，導致「攔污除油池」的油脂硬化結塊，這不處理，恐導致污水管阻塞倒灌到餐廳廚房。
21
5 月
5 月
這次接洽到的是空中廚房保養課主管，在談論中主管相當激動的說：「當水管被油垢塞滿，無限輪迴的鋸管、換管時有多臭多累你知道嗎？」這支水管幾乎每個月都要找人來通管，但這樣的通管處理也只能撐一年多，通道不能通後就得把舊排水管鋸掉，換上新管線～然後重複拆管、通管、鋸管、換管的命運輪迴！
21
5 月
5 月
該百貨因餐廳、小吃街生意興隆，每天產生上百噸廚房油脂污水，排水管線天天受這些油水洗禮，故經常造成排水管卡油不通。業務經理表示：因水管阻塞頻率過高，公司已安排一組年輕人，隨時待命搶修通管，盡可能快速疏通排水管，避免影響客人用餐權益，但這樣三不五時就阻塞通管也不是長久之計。
21
5 月
5 月
台北101某炸雞連鎖餐廳，該店客流量大，每日會反覆進行大量的油炸作業，屬於高油脂排水管，平時沒在清潔排水管，只有定期清節截油槽，時間一久造成水管容易卡油不通。
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